Las 5 mejores recetas de Danielle con pocos residuos para el Gran Juego

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Me encanta el domingo de la Super Bowl, sobre todo cuando juega mi equipo (¡Vamos Chiefs!). La energía de un gran partido, un concierto televisado gratuito y anuncios de primera categoría lo convierten en una de mis noches favoritas del año.

Pero los apetitosos aperitivos y tentempiés que vemos anunciados en casi todos los canales pueden hacerme pasar apuros. Como superviviente de cáncer de colon, tengo que evitar esas salsas, guisos y cremas empalagosas y pegajosas. Si no lo hago, correré 50 yardas... hasta el baño.

Seguir una dieta baja en fibra/residuos me ayuda a mantenerme en el juego y disfrutar sin los problemas digestivos. Si buscas alimentos y bebidas "sin penalización" para el próximo fin de semana, aquí tienes mis favoritos:

1. Mezcla de frutos secos beneficiosa para el colon

Mezcla lo que quieras, esto es lo que yo uso para una mezcla de frutos secos "segura":

  • Cheerios o Chex
  • pretzels
  • Piezas de Reese
  • (si puedes con el chocolate - M&Ms o pepitas de chocolate)
  • caramelo de maíz
  • galletas pequeñas de mantequilla de cacahuete (las Nutter Butter bites son estupendas)

2. Dip de yogur griego con mantequilla de cacahuete

Mezcle ½ taza de mantequilla de cacahuete cremosa, yogur griego de vainilla y trocitos de chocolate (opcional). Añade ¼ de cucharadita de canela. Algunas recetas también añaden miel. ¡Pruébalo según tus preferencias! Unta con pretzels (u otros alimentos que sepas que puedes manejar).

3. Mini pizzas de pita Margherita

La pizza con carnes procesadas es una receta para pasar el medio tiempo en el baño PERO una pizza de pita simple y sabrosa es una gran opción alternativa. Este Pizza pita margarita es mi favorito. Si se utiliza tomate fresco, pelar y quitar todas las semillas.

4. Guacamole sencillo

Los más guacamole básico se hace con aguacates, sal y zumo de lima. Añade otros ingredientes a medida que tu cuerpo los tolere. Los chips de tortilla comprados en la tienda son un aderezo seguro.

5. Patatas fritas con boniato

Al horno patatas fritas con boniato son una de mis cosas favoritas en la vida. Para algunas personas pueden tener demasiada fibra, pero para mí siempre han sido una opción muy segura. Asegúrate de pelar las patatas para un resultado más seguro. Si tu receta incluye condimentos picantes, redúcelos. Yo siempre limito la cayena y el chile en polvo. (Si los boniatos no son lo tuyo, este receta de zanahoria asada es una gran alternativa).


No olvide que el bajo contenido en residuos y fibra también significa que muchos pasteles, galletas y helados están en la lista de alimentos SEGUROS. Evite todos los frutos secos, el coco, las palomitas de maíz y las frutas deshidratadas. Algunas personas toleran el chocolate, otras no.

Coma primero cantidades pequeñas o medianas de todos los alimentos para ver si los tolera bien. La Sociedad Americana del Cáncer ofrece una útil guía sobre dietas bajas en residuos si necesita más información.

Es importante recordar que comer alimentos que no tolera aumenta el riesgo de obstrucción intestinal. Conozca los síntomas: dolor abdominal intenso, disminución del apetito, náuseas, vómitos, estreñimiento e incluso diarrea. Llame inmediatamente a su médico o al servicio de urgencias más cercano si sospecha que puede tener una obstrucción.

¿Qué beber en la fiesta?

A menudo es más difícil encontrar una bebida "dentro de los límites" en una fiesta de un gran partido. En general, el alcohol es un estimulante del sistema digestivo y pone las cosas en movimiento. La cerveza no sienta bien a muchos de nosotros y el vino también puede causar estragos. Las bebidas carbonatadas (especialmente las que contienen cafeína) también pueden desencadenar un ataque.

El cuerpo de cada persona es diferente, así que antes de salir de fiesta debes saber qué puedes aguantar y qué no. Beber y comer con moderación (o cantidades muy pequeñas en un mismo entorno) siempre será una forma de reducir el riesgo de sufrir problemas de colon.

Aquí tienes ideas para beber algo que no sea agua:

  • Utiliza agua y zumo de lima fresco para mezclar cócteles
  • Utilizar zumo de verduras colado sin pulpa como mezclador
  • El zumo de fruta fresca (sin pulpa) o los batidos elaborados sin frutas con semillas son un dulce capricho

Lo más importante es ser positivo y entrenarse para ser selectivo. Inspírate en los atletas que salen al campo y sé diligente a la hora de encontrar (y seguir) un plan de dieta que funcione para ti.

¿Tiene alguna receta con pocos residuos que compartir? Coméntala a continuación.

Nota: No soy nutricionista. Estos son consejos que funcionan para me. Le animo a que trabaje con un asesor nutricional y con su médico para que le ayuden a descubrir los alimentos que mejor se adaptan a sus necesidades. a ti. Para empezar, consulte este seminario web sobre alimentación antes y después de la cirugía colorrectal por Margaret Martin, R.D. en PearlPoint.

3 thoughts on "Danielle’s Top 5 Low Residue Recipes for the Big Game"

  1. He probado la sencilla receta de guacamole y me ha salido estupenda. Muchas gracias por compartir la receta y también los consejos.

  2. Gracias por los consejos, yo acababa de mencionar en mi grupo de apoyo cómo los cirujanos, médicos de cabecera y ongologist, radiólogos necesitan para obtener en el vagón bang y obtener más personal con sus pacientes acerca de lo que ha estado trabajando o no.
    Espero poder ir a Washington porque quiero conocer a otras personas que se sientan identificadas, también quiero formarme para poder defender mis derechos. También quiero educarme para poder abogar y promover leyes que puedan ayudarnos a nosotros y a otros en el futuro.
    De hecho todos somos diferentes y ea son individuos con un sistema diferente pero compartir consejos ayuda no estoy solo gracias .

    1. Gracias por el comentario, Sylvia. Me ha resultado muy útil conocer a otros pacientes a través de grupos como este para que podamos conectar y charlar sobre consejos y trucos de una manera que nuestros médicos no pueden, ¡hay poder en la conexión con los demás! Esperamos que puedas venir a D.C. o a Nashville esta primavera, ¡me encantaría conocer a un compañero superviviente! -danielle

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