Dieta y nutrición
Lo que comes y bebes es importante no solo para la prevención, sino también durante tu lucha contra el cáncer colorrectal y en tu etapa como superviviente. No existe una «solución milagrosa» en lo que respecta a la dieta y la nutrición, pero hay varias estrategias y formas probadas de mejorar tu salud a través de la comida y la bebida.
Qué comer si tienes cáncer colorrectal
A medida que pases del diagnóstico al tratamiento y a la operación, tus necesidades alimenticias cambiarán. Después de la operación, seguirás una dieta «baja en residuos». Se trata de una dieta baja en fibra que reducirá al mínimo el esfuerzo que tienen que hacer el colon y el recto.
Piensa en «pan blanco y arroz blanco, no en pan integral ni arroz integral», y evita alimentos como las verduras crudas, los frutos secos y las semillas, los productos integrales, las legumbres y las carnes fritas.
Se trata de una dieta a corto plazo que debes seguir después de una operación y bajo la supervisión de un profesional sanitario.
Puede que no te apetezca comer ni beber durante el tratamiento. Es posible que los alimentos te sepan de forma diferente, y que los efectos secundarios, como las llagas en la boca o la sensibilidad al frío, te dificulten comer. Es importante que te asegures de obtener los nutrientes necesarios y de evitar la pérdida de peso no deseada.
Los 6 consejos del Chef Doc sobre alimentación y nutrición
Colin Zhu, DO, es médico certificado tanto en medicina familiar como en medicina del estilo de vida. Además, es chef y ha hecho prácticas en un restaurante con estrella Michelin. Ha combinado su formación médica y culinaria para destacar en el campo de la medicina culinaria, que estudia cómo los alimentos que comemos (o no comemos) afectan a nuestra salud y bienestar. Para el Dr. Zhu, la comida debería ayudarnos a prevenir enfermedades y a fortalecer nuestra resistencia; y, al mismo tiempo, debería ser placentera y sabrosa. Que la comida sea tu deliciosa medicina, parafraseando a Hipócrates.
Las reflexiones de Marsha sobre la variedad en la alimentación
Por primera vez en muchas décadas, se está hablando abiertamente de la diversidad (sin doble sentido) en casi todos los ámbitos de la vida estadounidense. Por desgracia, este tema suele pasarse por alto en las conversaciones sobre dieta y nutrición —y no nos referimos a la importancia de comer una gran variedad de frutas y verduras de colores.
Consejos para comer
- Come raciones pequeñas y da bocados pequeños.
- Come primero los alimentos ricos en proteínas, ya que tu cuerpo necesita más proteínas cuando estás en tratamiento.
- Date permiso para comer lo mismo una y otra vez, si te gusta y te sienta bien.
- Habla con una enfermera si tienes tantas náuseas que no puedes comer. Es posible que haya medicamentos para aliviar las náuseas.
- Si alguien se ofrece a cocinar para ti, ¡di «SÍ!» y dale algunas ideas de lo que puedes comer.
- No esperes a tener sed para beber agua. Ve bebiendo a sorbos a lo largo del día.
- Chupa trocitos de hielo y ve tomando batidos y smoothies a lo largo del día si te cuesta retener la comida.
- Ten siempre a mano agua a temperatura ambiente.
- Come alimentos con un alto contenido en agua.
*Si estás tomando FOLFOX, CapeOX o cualquier tratamiento farmacológico que incluya oxaliplatino, evita las bebidas frías y toma solo bebidas a temperatura ambiente.
Miércoles de bienestar // Semana 17: Chelsey Schneider
¡La dietista especializada en oncología, Chelsey Schneider, nos ha enseñado un vídeo sobre nutrición y nos presenta a Ina, la asistente inteligente de nutrición de Savor Health!
Pide ayuda
Pide una consulta con el equipo de nutrición del hospital. O busca un dietista titulado con certificación en oncología en la página de la Academia de Nutrición y Dietética. Ten en cuenta que los dietistas titulados son profesionales acreditados (como una enfermera titulada o un médico) y deben cursar una formación exhaustiva. No es lo mismo que un «nutricionista», título que cualquiera puede atribuirse.
Habla con tu enfermera antes de salir del hospital y pídele una lista de lo que puedes y no puedes comer.
Disfruta de la salud
Savor Health® es una empresa de salud digital que ofrece soluciones de nutrición de precisión para ayudar a las personas a controlar las enfermedades crónicas, mejorar su salud y prevenir enfermedades. Nuestra plataforma especializada, de desarrollo propio, utiliza inteligencia artificial, directrices clínicas y el asesoramiento de expertos para ofrecer intervenciones nutricionales altamente personalizadas y basadas en la evidencia, adaptadas a las necesidades específicas de cada paciente.
Lanzada en 2019, Ina®, la primera «dietista bajo demanda» del mundo, ofrece los mismos conocimientos que un dietista titulado. Accesible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, a través de SMS, Ina® ofrece consejos nutricionales personalizados, respuestas a preguntas habituales sobre nutrición y recetas seleccionadas por expertos, todo ello basado en directrices clínicas y evidencia científica revisada por pares.
Ina® ofrece cientos de miles de intervenciones personalizadas para ayudar a personas con necesidades complejas y múltiples afecciones, como cáncer, diabetes, enfermedad renal, cardiopatías y otras. Tanto si los usuarios están controlando una afección relacionada con la alimentación como si simplemente quieren mantenerse sanos, Ina® les proporciona el apoyo nutricional adecuado, cuando y donde lo necesiten.
Tu salud intestinal: consejos y trucos de cocina
Cuidar todo tu sistema digestivo siempre es importante, pero cuando estás en tratamiento, puede resultar especialmente difícil incluso tener ganas de comer. Acompáñanos mientras nos centramos en formas de mantenerte bien alimentado en el momento en que más lo necesitas; te daremos consejos y trucos de cocina, y hablaremos de las bacterias buenas y malas que influyen en tu salud intestinal.
Consejos para comer
- Come raciones pequeñas y da bocados pequeños.
- Come primero los alimentos ricos en proteínas, ya que tu cuerpo necesita más proteínas cuando estás en tratamiento.
- Date permiso para comer lo mismo una y otra vez, si te gusta y te sienta bien.
- Habla con una enfermera si tienes tantas náuseas que no puedes comer. Es posible que haya medicamentos para aliviar las náuseas.
- Si alguien se ofrece a cocinar para ti, di «¡SÍ!» y dale algunas ideas sobre lo que puedes comer.
- No esperes a tener sed para beber agua. Ve bebiendo a sorbos a lo largo del día.
- Chupa trocitos de hielo y ve tomando batidos y smoothies a lo largo del día si te cuesta retener la comida.
- Ten siempre a mano agua a temperatura ambiente.
- Come alimentos con un alto contenido en agua.
*Si estás tomando FOLFOX, CapeOX o cualquier tratamiento farmacológico que incluya oxaliplatino, evita las bebidas frías y toma solo bebidas a temperatura ambiente.
Miércoles de bienestar // Semana 17: Chelsey Schneider
¡La dietista especializada en oncología, Chelsey Schneider, nos ha enseñado un vídeo sobre nutrición y nos presenta a Ina, la asistente inteligente de nutrición de Savor Health!
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Habla con tu enfermera antes de salir del hospital y pídele una lista de lo que puedes y no puedes comer.
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Lanzada en 2019, Ina®, la primera «dietista bajo demanda» del mundo, ofrece los mismos conocimientos que un dietista titulado. Accesible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, a través de SMS, Ina® ofrece consejos nutricionales personalizados, respuestas a preguntas habituales sobre nutrición y recetas seleccionadas por expertos, todo ello basado en directrices clínicas y pruebas científicas revisadas por pares.
Ina® ofrece cientos de miles de intervenciones personalizadas para ayudar a personas con necesidades complejas y múltiples afecciones, como el cáncer, la diabetes, la enfermedad renal, las enfermedades cardíacas y muchas más. Tanto si los usuarios están controlando una afección relacionada con la alimentación como si simplemente quieren mantenerse sanos, Ina® les proporciona el apoyo nutricional adecuado, cuando y donde lo necesiten.
Tu salud intestinal: consejos y trucos de cocina
Cuidar todo tu sistema digestivo siempre es importante, pero cuando estás en tratamiento, puede resultar especialmente difícil incluso tener ganas de comer. Acompáñanos mientras nos centramos en formas de mantenerte bien alimentado en el momento en que más lo necesitas: te daremos consejos y trucos de cocina, y hablaremos de las bacterias buenas y malas que influyen en tu salud intestinal.