有大蒜味？如果你试图减少你的癌症风险，这不是一个问题。

A 最近的研究 发表在《亚太临床肿瘤学杂志》上的一项研究表明，吃薤白蔬菜可以减少一个人患结肠癌和直肠癌的风险。 葱类蔬菜包括大葱、洋葱、韭菜、韭菜和大蒜。 该研究于2009年至2011年在中国东北地区的三家医院进行。饮食信息是通过面谈收集的，使用的是有效的食物频率调查表，同时也收集了人口统计资料。共有833名结肠癌和直肠癌患者与833名对照组相匹配。 简而言之，该研究发现，与那些吃得少的人相比，吃高量薤白蔬菜的成年人患结肠直肠癌的几率几乎低80%。

如果我多吃洋葱，会不会降低我的风险？

没有一种超级食品可以完全抵御癌症，增加你吃的韭菜数量极不可能成为大幅削减你患大肠癌风险的一件事。 相反，对于一般风险的成年人来说，降低风险是多方面的，需要均衡的饮食，定期锻炼，以及常规的大肠癌筛查间隔。即使遵循这些提示，也不能保证你永远不会面临癌症诊断。这是因为有一些风险因素是我们无法控制的，包括年龄和遗传因素。 谈到我们吃的食物，最好是均衡饮食，通过确保各种水果、蔬菜（如薤白蔬菜！）、全谷物和豆类，将食物视为药物。

营养研究

营养研究在抗击癌症方面具有难以置信的重要性。良好的饮食和营养可以帮助减少某些癌症的风险，它可以帮助 管理副作用，而且它可以帮助防止复发。事实上，通过美国国立卫生研究院（NIH）甚至有一个专门从事癌症和营养研究的分支，称为营养科学研究小组，"促进和支持建立对饮食和食物成分在调节癌症风险和肿瘤细胞行为中的确切作用的全面理解的研究"。 抗击癌症中心认识到营养和运动研究对预防癌症和复发的重要性。最近，抗击CRC接待了来自亚利桑那大学的Meghan Skiba，与我们讨论了预防结肠癌和直肠癌的营养和饮食。 研究倡导者.了解整个癌症过程对研究倡导者在研究过程中有效地提供他们的声音非常重要。 如果您有兴趣参加Skiba的 调查 调查饮食和营养，你也可以为研究做出贡献! 抗击癌症协会将继续向结直肠癌社区通报最新的重大研究信息。同时，不要犹豫，在你的晚餐中多放一两瓣大蒜吧请务必查看Fight CRC的资源 图书馆 以了解更多关于各种营养主题的信息! 减少患大肠癌风险的最大方法是保持最新的信息 筛选.

其他资源

治疗期间的饮食/营养： https://fightcolorectalcancer.org/fight/living-crc/diet-nutrition/

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