安-奥格登-加夫尼

为你的生活做饭 "创始人

Ann 曾两次罹患癌症,对美食和烹饪充满热情。她烹饪的食物既美味又简单。安是获得詹姆斯-比尔德(James Beard)提名的烹饪书作者和埃斯科菲耶夫人(Dame D'Escoffier)。  

在2019年7月成为弗雷德-哈奇(Fred Hutch)的一部分之前,安一直是非营利组织 "为生命烹饪"(Cook for Your LIFE)的推动者。从她在自己的治疗过程中意识到患者在临床营养知识和家庭厨房应用之间存在巨大的知识鸿沟开始,利用自己的烹饪技能和食物知识消除这种鸿沟就成了安的热情所在。 

她用英语和西班牙语为 "为你的生命烹饪"(Cook for Your LIFE)设计了多种实践课程,旨在让所有人,尤其是纽约市得不到充分服务的癌症社区,无论技能或预算如何,都能烹饪和食用健康的植物性饮食。这些课程后来发展成为双语免费健康烹饪网站,为癌症患者及其家人提供植物性饮食。安的双语课程促成了她与希瑟-格林利(Heather Greenlee)博士的合作,先是在哥伦比亚大学,现在又在弗雷德-哈奇(Fred Hutch)为西班牙裔乳腺癌幸存者服务。现在,安很高兴能作为顾问将她的知识和经验带到团队中来,包括 Hutch 正在进行的 "为生命烹饪和运动 "项目。安还提供私人在线 Zoom 课程,以她的简单、健康饮食理念为特色。

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