Dieta y nutrición

Lo que coma y beba es importante no sólo para la prevención, sino también durante la lucha contra el cáncer colorrectal y la supervivencia.

Comer y beber para prevenir

Aunque no existe una dieta "mágica", las investigaciones han demostrado que las dietas que incluyen los siguientes alimentos y grupos de alimentos pueden ayudarle a prevenir el cáncer colorrectal. Se ha demostrado que los siguientes consejos dietéticos reducen la inflamación crónica del organismo, lo que disminuye el riesgo de cáncer.

• Alta fibra de cereales integrales, frutos secos y legumbres (guisantes, lentejas, garbanzos y judías secas). Intenta llegar a consumir 30 gramos al día. Arroz integral y salvado de arroz se han estudiado y demostrado que reducen la formación de pólipos y la inflamación.
• Consuma mucha fruta y verdura sin procesar. Intenta comer al menos cinco raciones al día. ¡Cómete el arco iris!
• Reduzca el consumo de carne roja a no más de 18 onzas por semana.
• Evite el alcohol, ya que se ha demostrado que aumenta el riesgo de cáncer.
• Limite las bebidas azucaradas.
• Evita las carnes procesadas.
• Come más lácteos.

Qué comer como paciente de cáncer colorrectal

Al pasar de diagnóstico al tratamiento y a la cirugía, sus necesidades dietéticas cambiarán. Después de la operación, seguirá una dieta "bajo residuo"dieta. Se trata de una dieta baja en fibra. Reducirá al mínimo el trabajo de su colon y recto. Piense en "pan blanco y arroz blanco, no en pan integral y arroz integral", y evite alimentos como las verduras crudas, los frutos secos y las semillas, los productos integrales, las legumbres y las carnes fritas. Se trata de una dieta a corto plazo que debe seguirse tras una intervención quirúrgica y bajo la supervisión de un profesional médico.

Para obtener una lista más detallada de qué comer y qué no comervisite la Sociedad Americana contra el Cáncer.

Es posible que no le apetezca comer ni beber durante el tratamiento. Los alimentos pueden tener un sabor diferente y los efectos secundarios, como las llagas en la boca o la sensibilidad al frío, pueden dificultar la ingesta de alimentos. Es importante asegurarse de ingerir los nutrientes adecuados y combatir la pérdida de peso no deseada.

Consejos para comer después de una operación

• Solicite una consulta con el equipo de nutrición del hospital. O encontrar un Dietista Registrado con certificación en Oncología buscando en la Academia de Nutrición y Dietética.
• Hable con su enfermera antes de abandonar el hospital y pídale una lista de lo que puede y no puede comer.

Consejos para comer sin ganas

• Come poco.
• Hable con una enfermera si tiene demasiadas náuseas para comer. Puede haber medicamentos disponibles para frenar las náuseas.
• Si la gente se ofrece a cocinar para ti, di "¡SÍ!" y dales algunas ideas de lo que puedes comer.

Beber suficiente líquido es fundamental para que el organismo funcione de forma eficaz. La deshidratación es un efecto secundario grave y potencialmente mortal. He aquí algunos consejos para mantenerse hidratado:

• No esperes a tener sed para beber agua.
• Chupa cubitos de hielo y bebe batidos a lo largo del día.
• Tenga siempre cerca agua a temperatura ambiente.
• Coma alimentos con alto contenido en agua.

*Si está en tratamiento con FOLFOX, evite las bebidas frías y limítese a las bebidas a temperatura ambiente.

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