Inicio Blog Recursos Dieta ceto y cáncer colorrectal Dieta ceto y cáncer colorrectal 27 de agosto de 2019 - Por Lucha CRC Recursos Compartir en Facebook Compartir en LinkedIn Compartir en Twitter Copie esta URL Compartir por correo electrónico Es posible que haya visto alimentos etiquetados como "Keto-friendly" en su reciente viaje a la tienda de comestibles. O puede que hayas encendido la televisión y hayas oído a famosos hablar de cómo siguen una "dieta ceto". Pero, ¿qué es la dieta ceto y ha llegado para quedarse? ¿De qué se trata?Keto significa cetogénico. La premisa de esta dieta puede resultarle familiar: menos hidratos de carbono y más grasas. Esto puede hacerle pensar en las famosas dietas Atkins o South Beach. En una dieta ceto, se fomentan alimentos como los huevos, el queso, el aceite, los frutos secos y el beicon. Esto pone a tu cuerpo en un estado metabólico en el que recurre a la grasa para obtener energía. en forma de cuerpos cetónicos en lugar de que los azúcares, en forma de glucosa proporcionada por los hidratos de carbono. Michelle Myers, MS, RD, CDN, dietista diplomada de Savor Health, afirma: "Llevar al extremo una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas es el resumen de la dieta cetogénica. Los carbohidratos se restringen al cinco por ciento de la ingesta calórica diaria. Esto significa limitar la ingesta de carbohidratos a 25 gramos al día para alguien con una dieta de 2.000 calorías al día. Veinticinco gramos de carbohidratos es la cantidad que se encuentra en un plátano mediano o dos rebanadas de pan integral." -Michelle Myers, MS, RD, CDN ¿Ceto para el cáncer?Se ha hablado mucho de la relación entre el azúcar y el cáncer. Por ejemplo, el azúcar es el principal "alimento" del cáncer. Todas las células necesitan glucosa, o azúcar, para sobrevivir, incluidas las células cancerosas. Con esta información, podría ser fácil sugerir que eliminar el azúcar (en forma de carbohidratos), podría matar de hambre al cáncer, poniendo así fin a su existencia. Pero las cosas no son tan sencillas. Nuestro cuerpo necesita hidratos de carbono para funcionar: todas las células necesitan energía para funcionar. y el cuerpo nunca deja que el nivel de glucosa en sangre descienda por debajo de una cifra determinada, por lo que comer menos azúcar sólo hará que el cuerpo utilice los recursos que le quedan para producir glucosa (azúcar) por sí mismo. La obesidad es un factor de riesgo de cáncer de colon o recto. Y está claro que una dieta cetogénica puede ayudar a una persona a perder peso (aunque el jurado no sabe si la pérdida de peso puede mantenerse a largo plazo utilizando este enfoque). La obesidad es un factor de riesgo de cáncer colorrectal y de recurrencia. Si se considera la dieta cetogénica desde este punto de vista, si se tiene sobrepeso, entonces sí que ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer y podría ser algo a tener en cuenta con el apoyo de un profesional sanitario. "Existen algunos datos muy preliminares que sugieren que una dieta cetogénica rica en grasas y muy baja en carbohidratos podría beneficiar a las personas con ciertos tipos de cáncer cerebral. Sin embargo, aún queda mucho por investigar y, por el momento, apenas hay pruebas que respalden la hipótesis de que este tipo de patrón alimentario podría beneficiar a las personas con otros tipos de cáncer". La mayoría de las afirmaciones relativas a la dieta cetogénica y el cáncer proceden de estudios de laboratorio y con animales, y las conclusiones son difíciles de trasladar a los pacientes con cáncer. Si no se controla cuidadosamente, este tipo de dieta puede tener consecuencias involuntarias en un paciente que ya puede necesitar calorías y proteínas adicionales, por lo que debe desaconsejarse por ahora, a menos que el oncólogo del paciente lo recomiende específicamente." En cuanto al tratamiento del cáncer colorrectal, no hay investigaciones que demuestren que una dieta cetogénica pueda curar el cáncer. Según la estudios recientes - Se necesita más investigación para saber si la combinación de una dieta cetogénica con los tratamientos habituales (por ejemplo, quimioterapia y radioterapia) podría mejorar los resultados de los pacientes. Para muchos pacientes con cáncer colorrectal, la dieta y la nutrición son muy importantes, ya que el cáncer y sus tratamientos pueden provocar desnutrición. Hablar con un dietista es una buena forma de saber qué alimentos incluir y cuáles evitar, sobre todo porque cada persona tiene situaciones, objetivos y preferencias diferentes. Según Myers, "hay pruebas claras de que la dieta desempeña un papel importante antes, durante y después del tratamiento del cáncer; sin embargo, no existe un enfoque único, ya que no hay una dieta o un alimento específico que pueda curar el cáncer." Myers afirma que es importante recordar que "los objetivos de la nutrición cambian a lo largo de todo el proceso de tratamiento del cáncer. Por ejemplo, durante el tratamiento activo, el objetivo principal puede ser mantener una ingesta oral adecuada mientras se controlan los efectos secundarios relacionados con la nutrición." Sin embargo, las investigaciones dejan claro que seguir una dieta equilibrada en la que dos tercios o más de la dieta procedan de alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos, semillas, alubias y lentejas, y un tercio o menos de la dieta se componga de proteínas animales magras, como carne de ave sin piel, carne magra de pavo, pescado y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa. Este patrón dietético, junto con el ejercicio, evitar las carnes procesadas y limitar la ingesta de carne roja puede disminuir el riesgo de cáncer colorrectal y la recurrencia, así como promover la salud y el bienestar general. ¿Cuál es el resultado final? La dieta y la nutrición son temas candentes en muchos centros de investigación, y la dieta ceto está emergiendo como un área de interés. Pero hasta que no haya pruebas claras, es importante no dejarse distraer por las afirmaciones de que es la panacea y tener cuidado con las dietas de moda que eliminan grupos de alimentos. El equilibrio suele ser la palabra clave en nutrición, y muchos de los mejores expertos recomiendan ahora una dieta basada en plantas, baja en carnes rojas y procesadas (recordemos que la Organización Mundial de la Salud clasificó recientemente la carne roja como "probablemente cancerígena" para el ser humano) y azúcares añadidos. Para más información sobre nutrición, consulte a un dietista-nutricionista titulado. Para encontrar uno en su zona, pregunte a su equipo de tratamiento o visite www.eatright.org. Para más información sobre nutrición y cáncer, visite www.pearlpoint.org Referencias Revisión sistemática: regímenes dietéticos cetogénicos isocalóricos para pacientes con cáncer Erickson, N., Boscheri, A., Linke, B. et al. Med Oncol (2017) 34: 72. Hopkins BD, Pauli C, Du X, et al. La supresión de la retroalimentación de insulina aumenta la eficacia de los inhibidores de PI3K. Nature. 2018;560(7719):499–503. "El uso de la dieta en el tratamiento de la epilepsia", Epilepsy & Behavior, febrero de 2005, ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15652725/. "Effect of Low-Carbohydrate High-Protein Diets on Acid-Base Balance, Stone-Forming Propensity, and Calcium Metabolism", American Journal of Kidney Diseases, August 2002, ajkd.org/article/S0272-6386(02)00039-2/fulltext. 3 thoughts on "Keto Diet and Colorectal Cancer" Después del tratamiento, ¿qué tipo de alimentos podemos comer, ya que la mayoría de los que hemos sido operados de resección anterior inferior no podemos comer frutas ni verduras crudas? Si una dieta de estos grupos ayuda a prevenir el cáncer, ¿qué podemos comer para obtener la nutrición adecuada para prevenir la reaparición? No hay ninguna dieta que pueda curar el cáncer. Tampoco hay estudios que demuestren que un plan de alimentación, como por ejemplo una dieta vegetariana, pueda reducir las probabilidades de que el cáncer reaparezca. Lo mejor es seguir una dieta equilibrada con proteínas magras, fruta, verdura, cereales integrales y lácteos bajos en grasa. "Sin embargo, la investigación es clara en que seguir una dieta equilibrada..." No, la verdad es que no. No se ha investigado lo suficiente ninguna estrategia nutricional para prevenir o tratar el cáncer y, en mi opinión, dichos estudios no se están financiando adecuadamente. Esto incluye el enfoque "basado en plantas", las dietas "equilibradas" y la ceto. Hay algunas pruebas, pero no concluyentes, para una serie de enfoques, incluyendo ceto. No hay pruebas de peligro en una dieta ceto correctamente enfocada. La mayoría de los argumentos en contra se limitan a afirmar que es demasiado difícil de llevar a cabo, pero no todo el mundo lo considera así. Debe ser apoyada por el oncólogo y preferiblemente también por un nutricionista, pero se ha utilizado para otras condiciones médicas durante muchos años y se entiende bien. Estoy de acuerdo en que nadie debería presentar ninguna dieta como una "cura para todo", pero mientras el estado nutricional no se deteriore, parece razonable que los pacientes prueben varios enfoques para ver si alguno puede ayudarles a tolerar o minimizar los efectos secundarios de su tratamiento primario. Keto hace esto para algunas personas, pero sospecho que diferentes enfoques funcionan mejor con la composición biológica de diferentes personas. Por cierto, una de las referencias citadas es sobre dietas bajas en carbohidratos y altas en proteínas, pero las dietas altas en proteínas no son cetogénicas. Los comentarios están cerrados.
Después del tratamiento, ¿qué tipo de alimentos podemos comer, ya que la mayoría de los que hemos sido operados de resección anterior inferior no podemos comer frutas ni verduras crudas? Si una dieta de estos grupos ayuda a prevenir el cáncer, ¿qué podemos comer para obtener la nutrición adecuada para prevenir la reaparición?
No hay ninguna dieta que pueda curar el cáncer. Tampoco hay estudios que demuestren que un plan de alimentación, como por ejemplo una dieta vegetariana, pueda reducir las probabilidades de que el cáncer reaparezca. Lo mejor es seguir una dieta equilibrada con proteínas magras, fruta, verdura, cereales integrales y lácteos bajos en grasa.
"Sin embargo, la investigación es clara en que seguir una dieta equilibrada..." No, la verdad es que no. No se ha investigado lo suficiente ninguna estrategia nutricional para prevenir o tratar el cáncer y, en mi opinión, dichos estudios no se están financiando adecuadamente. Esto incluye el enfoque "basado en plantas", las dietas "equilibradas" y la ceto. Hay algunas pruebas, pero no concluyentes, para una serie de enfoques, incluyendo ceto. No hay pruebas de peligro en una dieta ceto correctamente enfocada. La mayoría de los argumentos en contra se limitan a afirmar que es demasiado difícil de llevar a cabo, pero no todo el mundo lo considera así. Debe ser apoyada por el oncólogo y preferiblemente también por un nutricionista, pero se ha utilizado para otras condiciones médicas durante muchos años y se entiende bien. Estoy de acuerdo en que nadie debería presentar ninguna dieta como una "cura para todo", pero mientras el estado nutricional no se deteriore, parece razonable que los pacientes prueben varios enfoques para ver si alguno puede ayudarles a tolerar o minimizar los efectos secundarios de su tratamiento primario. Keto hace esto para algunas personas, pero sospecho que diferentes enfoques funcionan mejor con la composición biológica de diferentes personas. Por cierto, una de las referencias citadas es sobre dietas bajas en carbohidratos y altas en proteínas, pero las dietas altas en proteínas no son cetogénicas.